作業フロー
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<0>畑の準備、草取りです
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<1>まずは元肥をしっかりと
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<2>親子、鍬レース!
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<3>種は丁寧に撒きます
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<4>土のお布団をやさしくかけて
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<5>作業完了。楽しかったね
暑さが和らぎ、畑仕事にはぴったりの10月。南房総では、大根や白菜などの冬野菜、そして来年の夏に収穫するそら豆の種まきが始まります。エディブルシラハマ校舎プロジェクトでは、この冬、ホウレンソウを育てることに決めました。生でも美味しいホウレンソウは、岡水農園の看板商品。冬の収穫が楽しみです。